2月11日，石川尚美さんやフェルミエ本間るみこさん企画の、 江別チーズ工房プラッツ
米村さんを招いて道産チーズでランチ会 が、札幌市の北海道神宮近くにあるレストラン、
マルヤマドリルさんで催しされ私共の6ヶ月・12ヵ月・36ヶ月熟成チーズをつかい、20数名の
お客様と一緒にランチ会が行われました。米村牧場のワインドゥチーズが出来るまでなどの
お話などをさせていただき、初めての経験で妻共々緊張しっぱなしでしたが、大変楽しい
時間を過ごすことが出来ました。石川様始め本間社長様自らセッティングや進行をされ
その上、持参のチーズ即売の機会までお取りいただきました、ありがとうございました。
お客様にもお買い上げいただき、再度声を掛けていただけるよう美味しいチーズ作りに
励んでまいりますので米村牧場ﾁｰｽﾞ工房よろしくお願いいたします。