米村牧場

明けましておめでとうございます。
当地は、穏やかな新年を迎えることが出来ましたが、本州日本海側では、
千台もの車が雪の中で立ち往生するなど、被害にあわれた皆様に心より
お見舞いもうしあげます。
暮れの大掃除で、開拓当時のアルバムを見つけ仕事も忘れ、見入ってしまいました。
両親の苦労を想いながら、感謝と初心に帰るひと時でした。
時世先行き見えがたく、国民負担は増大、困難なことばかりですが、
いつの世もフロンティアスピリット、今年も挑戦します。
本年も、米村牧場を宜しくお願い申し上げます。

26日、今年度最後のチーズ工房プラッツの直売日です、この一年を振り返り多くの方との出会いがあり、
感動もありました。人生の歴史を刻み余暇を楽しまれる方、夢を持つて少しずつ実現しつつある若い方々、
目的を持つ人の目には力がありました。プラッツは、人が集う広場を意味し何よりも私どもが元気と
力をいただいたと感謝しています、皆様ありがとうございました。

ホエーミルク豚加工製品がすべて揃いました。昨年度は、奄美の島豚でしたが、それと並び称される純粋黒豚です。
導入時40ｋｇ程度の子豚を、放牧で5月より11月の始めまで、ホエー飲み放題とミルク（有るとき）道産小麦を主食に元気で健康に育ちました。
昨年度大好評でした生ﾍﾞｰｺﾝ他、新商品フランクフルトなど販売と同時に品薄状態と好評です。
ブランド純粋種で、ホエーとミルクでの放牧飼育、成熟豚へのこだわり（概ね10ヶ月以上）など、美味しさにこだわる
米村牧場のオリジナル限定商品です。チーズとホエーミルク豚製品を宜しくお願いします。