「牧場だより」カテゴリーアーカイブ

9月よりJAL国際線ファストクラスの機内食に 米村牧場チ－ズ工房の12ヵ月熟成が゛採用されました。2012年3月1日より日本の美味しいチーズをお届けいたします。 国内外で高い評価を受けている国産チーズを厳選いたしました。 … 続きを読む →

埼玉県大宮の大学、自転車クラブの皆さんが合宿の途中でチーズ工房プラッツに立ち寄ってくださいました。聞くところによると先輩よりネットで札幌近郊にある当牧場を紹介していただいたそうです。実家へのお土産など沢山注文をいただきあ … 続きを読む →

２歳３ヶ月の巡君、２０トンあるバックホーに興味深々 取りあえずｴﾝｼﾞﾝの響きを体感し走行ﾚﾊﾞｰを操作し 将来は何になるのでしょね、健康に育ってね。

１０数年の年月で、すっかり色あせていた牧場に無くてはならない存在の、テーマ｢愛は地球を救う｣の壁画が当牧場長女が友人の応援を得てお色直しに入りました。

ﾁｰｽﾞ工房プラッツの前庭に今年も季節のひと刻を彩る小さな風景。

６月２０日今年の牧草収穫が始まりました。50ｈａの牧草収穫は、晴天と季節はずれの高気温に恵まれ、家族総出でトラクターに乗り１週間で収穫することが出来ました。 牧草が乾きすぎて粉々になったり贅沢な悩みに、幸せを感じる初夏の … 続きを読む →

曇り空で、北海道での観測は不可能と報じられていましたが、熱い雲の合間から肉眼でこんな皆既日食を見ることができました。

5月14日つい3週間前まで真白な大地が緑に代わり、こんな急激な変化を経験したことがありません。 今年も豚さんを12頭新冠町小泉養豚さんのご厚意により入手することが出来ました。従来お譲りいただいた養豚場が近年の夏の暑さで繁 … 続きを読む →

4月末なのに残雪がまだまだ有ります。札幌連山も白いままです。北キツネも冬毛のままでいつもと違う季節を感じているようです。

今冬は記録的大雪でした。秋播き小麦は雪解けの遅れからか、致命的な収量減となり、夏に麦稈を集めるのにも三分の一となりました。