カテゴリー別アーカイブ: レシピ

春の親子食育教育。

5月26日、春の親子食育教育が晴天の中
米村牧場を会場に行われました。20組限定もすぐに申し込み終了の盛況のなか、常連の親子もいるほど、人気の高いイベントに育っています。スタッフのN氏は本業の傍ら野菜ソムリエの資格を持ち … 続きを読む


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今年も豚ちゃんがやってきました。

5月14日つい3週間前まで真白な大地が緑に代わり、こんな急激な変化を経験したことがありません。
今年も豚さんを12頭新冠町小泉養豚さんのご厚意により入手することが出来ました。従来お譲りいただいた養豚場が近年の夏の暑さで … 続きを読む


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札幌オオドオリ大学働く授業に参加。

2月11日、オオドオリ大学に話題提供者の、5名の一員として初めて
参加しました。正式な大学では有りませんが、さまざまなテーマを決めて
授業に取り組む任意の民間組織です。当日の参加者は7割がた20代前半から
30代の皆さん … 続きを読む


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ラクレット予約のお客様が来ました。

チーズをラクレット専用グリルで溶かしとろけた
チーズをイモやブロッコリーウインナーホタテなど
の上からトロリとのせていただきます、プラッツの
ワインズゥチーズなどお勧めです。


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5月28日春の牧場体験

5月28日春の親子牧場体験
を、市内有志の方々はじめ
江別市のお手伝いをいただ
き、晴天にも恵まれ野菜の畑
ではアスパラの生かじりや
牧場の探索やチーズ工房プラッツでは、カッティズチーズやバター作りに挑戦し、パンやジャガ … 続きを読む


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5月12日稚内の知人

久しぶりに40年らいの知人を、たずねました、
お互い年をとったものの、気持ちは若いまま
旧友を暖めることができました。突然お伺いして
ご迷惑をおかけしました。


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3月6日放送、たかとし牧場テレビ取材。

UHBたかとし牧場の取材がありました。
2月16日、としさん他2名の芸人さんの牧場訪問の撮影に引き続き、
22日にはチーズなどの商品撮影など、観ている私達も息をこらすほどの、
集中した緊張の撮影に出来上がりが楽しみです … 続きを読む


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のりゆきのトークDE北海道フェアーに出展

4000回番組放送、おめでとうございます。2月18日札幌ファクトリィーナトリウム広場にて、のりゆきのトークDEで北海道4000回記念フェスティバルが、道内各地で加工品の製造販売に取り組む「ご当地母さん大集合」の展示販売 … 続きを読む


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