高校生の牧場視察

農業関係の高校生が実践酪農家訪問で 来訪しました。若いこれからの日本の農業を 担う皆さんに、究極の堆肥作りを通して 土作りの重要性と、土壌菌が作り出す酵素･酵母が チーズにとても大きな影響を与えることなどお話しました。